Seconda parte: Roma antica

Ho sempre avuto una passione per la storia. La storia ci permette di capire cosa ci sta succedendo. Tornando dagli Stati Uniti l’unica cosa consolante era il fatto di vivere in una città come Roma. Negli anni ho fatto da guida alle archeologie di Roma a molti amici o accademici amici di amici che venivano in visita a Roma. Poi quando ho cominciato ad occuparmi di beni culturali questa mia conoscenza di Roma Antica è risultata molto utile. Fino ad arrivare poi a scrivere libri di cucina su Roma Antica.